Now Reading: Aesthetic Mood: гастрономічні проєкти, на які треба підписатися прямо зараз
Aesthetic Mood: гастрономічні проєкти, на які варто підписатися прямо зараз
Фудбюро від українок у Парижі, кулінарна студія в будинку з лави на Сицилії, концептуальний кейтеринг — розповідаємо про інста-сторінки гастрономічних проєктів, які надихають.
BUTTER BURO (Париж)
Butter Buro — фудбюро Олександри Стукальської та Аліни Прокопенко у Парижі, яке надає послуги кейтерингу для брендів та влаштовує концептуальні вечері. Серед найупізнаваніших образів Butter Buro — тренч-шаурма і котлета по-київськи.
HERRLICH DINING (Берлін)
Анна та Фі — засновниці кулінарної студії Herrlich Dining у Берліні та руху #womeninfood. Вони надають послуги з концептуального кейтерингу та працюють з локальними, сезонними й вегетаріанськими продуктами.
CASA LAWA (Сицилія)
Casa Lawa — це агенція, кухня і резиденція у будинку 1812 року із лави на Сицилії. Крім food-stiling та креативних зйомок для брендів з усього світу, Casa Lawa влаштовує власні івенти: наприклад, фестиваль сицилійської вишні або 5-денний Pasta Retreat у жовтні (ви ще встигаєте записатись!)
Селін Руссо (Швейцарія)
Селін Руссо — фуд-блогерка, яка висловлює свою пристрасть до їжі через фуд-стайлінг та фотографію. Зараз Селін мешкає у Швейцарії, використовуючи свій досвід у Кореї, Японії, США та Франції.
Studio Schmaus (Берлін)
Studio Schmaus — креативна кулінарна студія з Берліну, яка розробляє концептуальні меню для спеціальних подій.
Natoora
Natoora — служба доставки органічних овочів та фруктів, яка почалась з одного персика взимку 1999 року, а тепер працює в Лондоні, Нью-Йорку, Парижі, Копенгагені, Мальме, Мельбурні та Майамі! Natoora працює з фермерами по всьому світу і формує естетичні бокси з рецептами.
Наприклад, на День закоханих Natoora у Великій Британії запропонувала дарувати коробки з рецептами салату Chèvre Chaud & Radicchio замість троянд. Крім рожевого радічіо, в боксі лежали червоні апельсини, буряк і козячий сир.
Tibery Club (Барселона)
Tibery Club — креативна студія, яка спеціалізується на івентах та комунікації. Команда пояснює свою місію дуже лаконічно: “we celebrates the act of eating”.
Серед клієнтів Tibery Club — Other Stories, Zara Home, Art de Barcelona, Adolfo Dominguez, EINA Centre Universitari de Disseny, Gimaguas, Mango, Eastpak і багато інших.
David Stark (Нью-Йорк)
Девід володіє дизайн-студією, яка спеціалізується на креативних подіях. Фокус David Stark — це сторітелінг та емоції глядача. З останніх проєктів Девіда — вечеря у Wabi Sabi серед непрасованих льняних скатертин і десятків видів хліба.
